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在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域,丙酸及其鹽作為防腐劑被廣泛使用,但其含量必須嚴(yán)格符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2025年3月16日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒布了GB5009.120-2025《食品中丙酸及其鹽的測(cè)定》。標(biāo)準(zhǔn)中蒸餾法的檢測(cè)原理為試樣中的丙酸鹽通過(guò)酸化轉(zhuǎn)化為丙酸,經(jīng)水蒸氣蒸餾后...
摘要:本文利用歐潤(rùn)儀器OIC-1100離子色譜儀和安益譜公司AnyeepTQ9100三重四極桿質(zhì)譜儀,建立了一種檢測(cè)面粉、面包和飲用水中溴酸鹽含量的方法。該方法線性良好,檢測(cè)限定量限滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。利用本方法和設(shè)備可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品、飲用水中溴酸鹽的檢出和定量。關(guān)鍵詞:OIC-1100,TQ9100,溴酸鹽1、引言溴酸鹽被廣泛用作烘焙面包的添加劑,在面包制作過(guò)程中可以起到緩慢氧化的作用。同時(shí),它也是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物。然而,溴酸鹽在國(guó)際上...
便攜式離子色譜儀是一種用于分析樣品中離子成分的高效工具,廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、水質(zhì)分析、食品檢測(cè)、醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域。隨著科技的發(fā)展和市場(chǎng)需求的增加,國(guó)產(chǎn)便攜式離子色譜儀的技術(shù)水平和可靠性不斷提高,逐漸贏得了用戶的信賴。國(guó)產(chǎn)便攜式離子色譜儀的結(jié)構(gòu)組成:1.進(jìn)樣系統(tǒng):用于處理樣品的引入,通常配有注射器或自動(dòng)進(jìn)樣器。便攜式儀器多配備簡(jiǎn)單易用的進(jìn)樣系統(tǒng),方便現(xiàn)場(chǎng)分析。2.色譜柱:色譜柱是離子色譜的核心部分,通常填充有離子交換樹(shù)脂。國(guó)產(chǎn)便攜式色譜儀多使用高性能的色譜柱,以確保良好的分離效果...
流動(dòng)注射分析儀是一種自動(dòng)化的化學(xué)分析儀器,廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)、醫(yī)藥分析、工業(yè)過(guò)程控制等領(lǐng)域?;谝后w樣品通過(guò)管道流動(dòng),并與試劑反應(yīng),形成顏色、光度等特征信號(hào),通過(guò)檢測(cè)這些信號(hào)來(lái)實(shí)現(xiàn)分析。具有高效、快速、靈敏、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn),尤其在高通量和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)方面具有重要應(yīng)用。流動(dòng)注射分析儀技術(shù)的原理:1.樣品注射:流動(dòng)注射分析的第一個(gè)步驟是將待測(cè)樣品注入載液流中,通常通過(guò)自動(dòng)進(jìn)樣器完成。樣品被精確注射到流動(dòng)系統(tǒng)中,流速和注射量受到嚴(yán)格控制。2.樣品與試劑混合:樣品與反應(yīng)試劑...
加壓流體萃?。≒ressurizedLiquidExtraction,簡(jiǎn)稱(chēng)PLE)是一種基于液體溶劑在加壓環(huán)境下進(jìn)行溶解并萃取樣品中目標(biāo)成分的技術(shù)。加壓流體萃取儀(PLE儀)是一種利用加壓流體萃取原理來(lái)分離和提取樣品中成分的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)、化學(xué)分析和藥物研究等領(lǐng)域。與傳統(tǒng)的萃取方法相比,加壓流體萃取能夠顯著提高萃取效率、減少溶劑的使用量,并且適用于更廣泛的樣品類(lèi)型。加壓流體萃取儀的操作過(guò)程:1.樣品準(zhǔn)備:樣品需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,如粉碎、干燥或破碎等。根?jù)不...
手動(dòng)六通進(jìn)樣閥是液相色譜(HPLC)等分析儀器中常用的進(jìn)樣裝置,其可靠性直接影響分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。以下是常見(jiàn)故障及排除方法,按步驟分類(lèi)整理:一、泄漏問(wèn)題現(xiàn)象:樣品或流動(dòng)相從閥體滲出??赡茉颍好芊馊匣蚰p:長(zhǎng)期使用導(dǎo)致密封性能下降。安裝不當(dāng):閥體未正確固定,端口接頭松動(dòng)。閥體損傷:材質(zhì)腐蝕或機(jī)械劃傷。解決方法:更換磨損的密封圈(如PEEK或石墨材質(zhì))。檢查并緊固所有連接端口,確保閥體與儀器對(duì)齊。輕微損傷可用細(xì)砂紙打磨,嚴(yán)重需更換閥體。二、轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)困難現(xiàn)象:切換閥位時(shí)阻力過(guò)...
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